STU MOSTÓW - The Headless Horseman 0,44l plech 8,5% alc.

Složení: Voda, ječný slad, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné.

Země původu: Polsko

Distributor:

Ninabar s.r.o.

Šimáčkova 3

62800 Brno

 Pokračujeme v naší sérii bláznivých dezertů! Prokysávání piva v kotlíku dodalo pivu tu správnou kyselost, slušnou dávku zbytkového cukru dodal přídavek maltodextrinu a laktózy, což jsou cukry nezkvašené. Dalším příklonem k dezertnosti je kvasnice Hydra, která také zanechává hodně sacharidů. Komplexnost propůjčuje patentovaná směs koření, která zahrnuje skořici, kardamom, nové koření, hřebíček a vanilku. Celé to připomíná koláč!

We continue our series of crazy dessert sours! Souring the beer in the kettle gave the beer the right sourness, while a fair amount of residual sugar was provided by the addition of maltodextrin and lactose, which are unfermented sugars. Another nod to dessertiness is the Hydra yeast, it is also the one that leaves a lot of saccharides. Complexity is lent by a proprietary blend of spices that includes cinnamon, cardamom, allspice, cloves and vanilla. The whole thing resembles a tart!