Kormoran - Terra Donum 0,375l sklo v tubě 10,5% alc.

Detailní popis produktu

Stejně jako u všech braggotů hraje i zde hlavní roli med. Tvoří 33 % fermentovatelných cukrů – konkrétně jde o přírodní, aromatický pohankový med. Základ piva lze popsat jako jemně pražený či nakouřený „barley wine“ (ječmenné víno). Nápoj se vyznačuje sladkostí typickou pro pohankový med; aby však byla jeho hutnost vyvážena, přidali jsme suroviny, které vytvářejí kontrast a dodávají komplexnost. Poprvé jsme zvolili kombinaci dvou přísad: obilné kávy a bezinek.

Složení: voda, světlý ječný slad, med, žitný slad, tmavý ječný slad, nakouřený slad, plody černého bezu, obilná káva, chmel, kvasnice

Legislativní označení: Pivo tmavé silné.