Sibeeria x Arpus - 30°One Night in Hell 0,5l can 11,7% alk.

Když jsme se s klukama z pivovaru Ārpus domluvili, že uvaříme silný stout s ovocem, bylo nám jasné, že to nebude jednoduchý proces, ale vaření jedné várky od rána do rána jsme úplně nečekali. Občas to ale stojí za to – hlavně když je výsledkem robustní, sametový imperial stout, ve kterém se vůně melasy, tmavé čokolády a perníku míchá s kouřovým charakterem sušených švestek, který zahřátím piva ve sklenici nabírá na intenzitě. Byla to opravdu nekonečná noc, ale my si pro dobrou věc vždy rádi posuneme své limity!

When we agreed with the guys from Ārpus brewery to brew a big fruited stout, we knew it’s not going to be an easy feat, but we didn’t quite expect to brew from morning to morning. Sometimes it’s worth it though – mainly when it gets you robust, velvety imperial stout where molasses and dark chocolate mingle with gingerbread and smoky fruitiness of prunes that intensifies as the beer warms up in your glass. It was a long night indeed, but we’re always glad to push our limits for a good cause!