ZICHOVEC - Hard Tonic with Pink Pepper 0,5L can 5% alc.

Zase něco, co není pivo? Jasně! Razíme heslo, že produkce pivovaru nezná meze a proto jsme se pustili do něčeho úplně nového: Hard Tonic! Fermentovaný nápoj s chininem, který jsme okořenili růžovým pepřem a ibiškem. Výsledkem je osvěžující drink s příjemnou hořkostí, jemnou pikantností a lehce nakyslým finišem.

Hard Tonic w/ Pink Pepper je dalším z našich výletů mimo svět piva. Ne prvním, ale rozhodně jedním z těch, na který jsme pyšní. Naskakujeme na rozjetou vlnu RTD (ready-to-drink) nápojů, ale děláme to jako vždycky – po svém. Poctivě, řemeslně, bez kompromisů a s chutí objevovat nové směry. Nejde o mix ginu s tonikem, ale o kompletně vykvašený nápoj, jehož základ tvoří fermentovaný cukerný roztok. Ten jsme vyladili přídavkem jalovce a koriandru, které v chuti evokují gin, chininu pro typickou tonicovou hořkost, a hlavně růžového pepře, který tomu všemu dodává kořeněnou jiskru. O sytě růžovou barvu se postaral květ ibišku – a tak vznikl nápoj, který nejen chutná, ale i vypadá jako něco výjimečného. Je to osvěžení, které voní po koření, má říz, svěžest a zároveň jemnost. Je to craftová odpověď na svět instantních drinků. A je to taky pozvánka – pojď s námi objevovat, jak může chutnat gin-tonic, když ho neuděláš z ginu a toniku, ale vykvasíš ho od základů. Možná jiný směr než chmel a slad, ale duší a přístupem pořád Zichovec.

Složení:

SKLADOVÁNÍ: Uchovávejte v chladu a temnu, chraňte před mrazem