Brouwerij Boon - Oude Geuze (2022) 750ml sklo 7% alk.

Oude Geuze Boon je monument chuti s obsahem alkoholu 7%. Je to skvělá směs 90% mírného 18měsíčního lambiku, 5% silného 3letého piva a 5% velmi mladého lambiku, která poskytuje zkvasitelné cukry a divoké kvasinky. Všechna naše piva zrají v dubových sudech, míchána jsou v nádobě o objemu 25 000 litrů a chlazená. Před lahvováním přivedeme směs na fermentační teplotu. Lahve jsou následně umístěny do klimatizované místnosti, kde dochází k sekundární fermentaci v lahvi. To je, když se lambic stává gueuze. Po několika měsících zrání v lahvi rozvine gueuze svou jemnou chuť. Chcete znát datum stáčení? Jednoduše odečtěte 20 let od data „minimální trvanlivost do“!

Pečlivě ochutnejte a objevíte ovocnou příchuť grapefruitu a zázvoru s nádechem hroznů Muscat. Budete příjemně překvapeni celistvým tělem a vznešeným povrchem – exploze germánských a románských kultur.

Složení: Voda, ječný slad, pšenice, chmel. Obsahuje lepek.

Země původu: Belgie

Distributor:

Ninabar s.r.o.

Šimáčkova 3

62800 Brno