LoverBeer - BeerBera - 0,375l sklo 8% alk.

Spontánní kvašení, nejsou přidávány kvasinky.

BeerBera kvasí v dubových kádích a zraje čtyři měsíce v dubových kádích.

BeerBera se vaří jednou ročně v době vinobraní.

Složení: ječný slad, hrozny vinné révy Barbera (čerstvě lisované odstopky se slupkou, od vinaře poblíž Alby), cukr, divoké kvasinky ze slupek hroznů.

"Svěží, vinné a ovocné tóny jasně zachycené ve vůni a následně potvrzené v patře konstatující přísné spojení mezi spontánním pivním a vinným světem. Tato úspěšná výzva nám poskytne odvážné, originální pivo, ale především snadno pitelné navzdory jeho složitosti, a to díky přiměřené vodnaté tělo." Autor: Lorenzo Dabove aka Kuaska

https://untappd.com/b/loverbeer-beerbera/36230 

Spontaneous fermentation, no yeast is added.

BeerBera is fermented in oak vats and matured for four months in oak vats.

BeerBera is brewed once a year at vintage time.

Ingredients: barley malt, Barbera wine grapes (freshly pressed destemmes with skins, from a viticulturist near Alba), sugar, hops wild yeast from the skins of the grapes.

"Fresh, vinous and fruity notes clearly caught in the nose then confirmed in the palate stating a strict link between spontaneous beer and wine worlds. This successful challenge will give us a brave, original beer but above all easy drinkable despite its complexity, thanks to an appropriate watery body." By Lorenzo Dabove aka Kuaska