STU MOSTÓW/Long Live - Hop Cake DIPA 0,5l/150,-Kč draft 7,8% alk.

Dvojitá IPA uvařená ve spolupráci s Long Live Beerworks. Toto pivo kombinuje měkký, piškotový sladový základ s návalem šťavnatého a výrazného chmele.
Postaveno na základě plzeňského, pšeničného a heidelberského sladu, dodává mu jasný, lehce zrnitý charakter. Slad z chitu a oves (vločkový i sladový) dodávají pivu tělo, krémovost a charakteristickou nadýchanost připomínající dort.
Chmelový profil je vrstevnatou explozí: citrusově-tropická Citra se setkává s bobulovou Stratou (chuť jahod a lesních jahod) s extra náplní tropického Krushu. Whirlpoolové přísady pelet Citra T90 a extraktu Incognito dodávají hlubokou, nasycenou chmelovou chuť.
Chmelový koláč je mnohorozměrný – polštářový, ale zároveň výrazný, hladký, ale zároveň plný osobnosti. Skutečný chmelový dezert.

Double IPA brewed in collaboration with Long Live Beerworks. This beer combines a soft, sponge-cake-like malt base with a burst of juicy, expressive hops.
Built on a foundation of Pilsner, wheat, and Heidelberg malts, it delivers a bright, lightly grainy character. Chit malt and oats (both flaked and malted) add body, creaminess, and that signature cake-like fluffiness.
The hop profile is a layered explosion: citrusy-tropical Citra meets berry-forward Strata (strawberries and wild strawberries flavors), with an extra punch of tropical Krush. Whirlpool additions of Citra T90 pellets and Incognito extract provide deep, saturated hop flavor.
Hop Cake is multidimensional – pillowy yet bold, smooth yet full of personality. A true hop-forward dessert.

Složení: Voda, ječný pšeničný slad, ovesné vločky, ovoce, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné.